Super-Besse

Au coeur du Parc Naturel des Volcans d'Auvergne (classé au patrimoine Mondial de l'UNESCO), entre 1350 et 1886 m d’altitude, le territoire du Massif du Sancy regroupe des villages de montagne authentiques avec ses toits de lauze, ses fontaines, ses fours à pain et ses bourgs aux traditions rurales. On découvre également une architecture médiévale comme le château de Murol ou la cité médiévale de Besse. Partez à la découverte des volcans d’Auvergne pour un panorama grandiose. Et puis bien sûr le thermalisme qui s’est développé au XIXe siècle au Mont-Dore et à La Bourboule avec ses thermes néo-byzantins. Côté gastronomie, c’est la truffade, le chou farci, le pounti, la charcuterie et la route des fromages avec le Bleu d’Auvergne, la Fourme d’Ambert, le Cantal, le Saint-Nectaire et le Salers.

• Aux alentours Murol : son château du XIIIe siècle où des animations en costumes du Moyen-Age sont proposées. Saint-Nectaire : les grottes de Cornadore appréciées par les Romains. Le site troglodyte de Jonas creusé dans le tuf (pierre issue de l’érosion volcanique) Besse et son jardin médiéval retraçant la vie d’autrefois. Les volcans du Massif du Sancy et de la chaîne des Puys : Puy de Sancy (1886 m), Le Mont-Dore, Le volcan du Tartaret à Murol, la Cheminée des Fées à Saint-Diéry… Les cascades du Sancy, le Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne, la Réserve Naturelle de la Vallée de Chaudefour. Murat-Le-Quaire : bourg de montagne bâti en pierre de lave et toits de lauze. Egliseneuve d’Entraigues aux toits d’ardoise bleues, berceau du fromage Saint-Nectaire. Compains : bourg connu pour ses foires aux bestiaux

• Activités sportives et ludiques Le Parc fenestre de La Bourboule, le Parc des Léchades au Mont-Dore avec un petit plan d’eau. Trail, randonnées pédestres et équestres, parapente, via ferrata du massif du Sancy…

• Idées de sorties : Vulcania à Saint-Ours-Les-Roches (65 km)